Recepten

Taugesalade

04/05/2015

Heerlijk bij sate en makkelijk te bereiden, deze knapperige taugésalade van ijsbergsla, taugé en komkommer. En we kiezen daar een hartige dressing bij.

Extra vitamientjes nodig? Bij deze salade past ananas of mango er ook heel goed bij.

Fotocredits: Roos2803

Recept afdrukken
Taugesalade
Maaltijd Bijgerecht
Porties
personen
Ingrediënten
  • 1 stuks ijsbergsla
  • 1 stuks komkommer
  • 350 gr. tauge
  • 2 stuks rode ui optioneel
  • 1 tl. trassipoeder
  • 1 1/2 tl. zout
  • 1 snufje peper
  • 2 el. witte natuurazijn
  • 1 el. suiker
  • 2 teentjes knoflook geperst of fijngehakt
  • 3 el. pindakaas
Maaltijd Bijgerecht
Porties
personen
Ingrediënten
  • 1 stuks ijsbergsla
  • 1 stuks komkommer
  • 350 gr. tauge
  • 2 stuks rode ui optioneel
  • 1 tl. trassipoeder
  • 1 1/2 tl. zout
  • 1 snufje peper
  • 2 el. witte natuurazijn
  • 1 el. suiker
  • 2 teentjes knoflook geperst of fijngehakt
  • 3 el. pindakaas
Instructies
  1. De ijsbergsla wassen en fijn snijden.
  2. De komkommer schillen (optioneel), wassen en in stukken snijden.
  3. De uien (optioneel) schillen en in halve maantjes snijden.
  4. De taugé ontdoen van de staartjes en groene vliesjes en vervolgens wassen.
  5. Doe trassi, azijn, zout, peper suiker, knoflook en de pindakaas in een blender en laat het goed door elkaar mengen.
  6. Doe de gewassen en gesneden groenten in een grote kom, voeg de dressing toe en schep het geheel goed om.
Deel dit Recept

Laat een bericht achter